収穫始まりました

2018年11月20日

こんにちは　井上です

寒くなってきましたね。

いよいよ天気予報に雪マークが出てきました。

冬支度を急いで始めないといけませんね 🙁

さて、農業部では昨日からにんじんの収穫を始めました！

昨年は収穫を始める前に雪が降ってしまいましたが

今年はその心配はありませんでした(^^)

まだ掘り始めたばかりですが、印象としては

少し小さいものが多いかな・・・？という印象です。

しかし、股割れや変形などの規格外品が少ないように思います。

もちろん大きくて立派になったものもちゃんとあります！

これからの収穫が楽しみですね！

水落住建では、全てのにんじんを雪の下にはせず

秋に一部分だけを収穫して畑に空いたスペースを作ります。

そして、春に収穫する時はその空いたスペースへ雪をどかしてにんじんを掘っています。

8月に種まきを始めた時は、雨が降らず必死に水やりをしました。

夏の暑さや台風にも負けず、ここまで育ってくれたにんじんに感謝して

私たちも美味しくいただきたいと思います。

販売の準備ができ次第、会社で直売を始めます。

このブログでもお知らせしますのでぜひチェックしてください 😀