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久しぶりに作りました

2019年07月03日

こんにちは 泉 です。

 

九州、四国地方は

続いての大雨で大変ですね。

鹿児島市で60万人に

避難指示が出たとの事。

 

想像もできない人数です。

大変な事と思います

が無事に少しでも

被害が無いことを願っています。

 

 

十日町は久しぶりに午前中

お日様が出ていました。

 

今日は新築工事が始まった

K様邸の基礎の

打設があり、

なんとまあ 幸運!!

 

夜中まで、

あまり雨が降らない予報なので

コンクリート打設には丁度良い

梅雨の晴れ間となりました。

左官さんが仕上げをしています。

建前も晴れて欲しいなと願ってます。

 

 

さて、

この時期は新潟ならではの

「ちまき」や「笹団子」の

時期ですね。

 

皆様はもう食べられましたか?

 

今は一年中お店にあるのであまり

季節感がありませんが

田植えが遅かった昔は

6月が田植え真っ盛りで

農繁期が終わった

7月1日を

「田休み」として、

その日に

「ちまき」や「笹団子」を

食べていたそうです。

 

我が家も毎年作っていたのですが

この数年、

忙しさを理由に私、

 

サボっておりました(;一_一)

 

すると、

昨日夕方になってから主人が

笹とスゲ(ちまきを結ぶ植物)を

採ってきたのです。

 

食べたかったのでしょう(笑)

 

こりゃぁ、作らない訳にはいきません!!

 

頑張りました!!

 

久しぶりに作ったので

最初の一個は結ぶのに

手こずりましたが

何個か結ぶうちに勘がもどり

なんとか出来上がりました。

やっぱり手作りは美味しいです。

 

笹団子は手間がかかるので後日

頑張って作りたいと思っています。

 

それでは また