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我が家の「宝庫」

2015年02月27日

皆さん こんばんは 泉です。
早いもので2月も終わり
1年の6分の1過ぎちゃいました。
ついこの間お正月を迎えたような気がする 私・・・
これも日々忙しく過ごしているお蔭かな・・・と
言おうものなら
「いやいや、おめぇさん そりゃあ  のせいだよ」 と
言われそうなので黙っています
さて、冬も終わりに近づいてきましたが
この時期 食事を作る主婦としては
越冬野菜の大根、白菜等はまだあっても
緑の野菜の調達には苦労しますよね。
もちろんお店にはあるけど、お値段もいいのでそう毎度はねぇ~
と そこで思い出したのが 冷蔵庫!!
春~秋にかけて収穫した ウド・こごめ・木の芽などの山菜をはじめ
枝豆や大根菜など冷凍しておいた緑の野菜が 出てくる  出てくる
まさに 緑の宝庫
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これで当分まかなえる
お蔭で冷蔵庫もスッキリ