二代目ブログ食欲の秋をもっと豊かに!料理を楽しむためのキッチン計画
2025/09/02 間取り
食欲の秋をもっと豊かに!料理を楽しむためのキッチン計画
みなさんこんにちは。
水落住建の水落雅士です。
日中は暑い日が続きますが
朝晩は涼しく
秋っぽい空色になってきたなぁと感じます。
そんな秋と言えば
食欲の秋!
今年はサンマが良いというニュースを見るので
ひそかに楽しみにしています。
そんな食欲の秋を
より楽しむために
キッチン周り
についてこだわってみてはいかがでしょうか。
作業しやすいキッチン環境へ
最近はあまりしていませんが
私も結構料理が好きでして
過去のブログには何度か
料理の写真をご紹介しています。
自分で料理をするからこそ
キッチンがどのような空間になっていると
使いやすいのか?
というのは
それなりに把握しているつもりです。

キッチンでの作業効率があがると
料理も楽しくなりますよね。
新築やキッチンリフォームをするうえで
自分が料理をするときに
動きやすくするためには?
と考えることは
すごく大切なことです。
対面式?壁付け?
キッチンを新しくする際に
多くの方が悩むのが
対面式キッチンか?
壁付けキッチンか?
です。

それぞれ
メリット・デメリットは
ありますが
大きな違いとして
対面式キッチン
・手元を隠せる
・リビングを見渡せる
・スペースが大きく必要
壁付けキッチン
・手元が隠しにくい
・リビングが見渡せない
・省スペースで済む
このような違いがあります。
個人的には
家族と会話しやすかったり
視線が合うので
対面式キッチンのほうが
良いかなと思いますが
使う人の勝手や
家族構成
建物の大きさなどによって
大きく変わりますので
自分たちはどれを優先するのか?
どうしたら作業効率が良くなるのか?
よく考えてみてください。
食器棚や家電の位置も大切
キッチン本体だけではなく
食器棚と家電の位置も
合わせて考えてみましょう。

対面式キッチンの場合は
あまり深く考えずに
キッチンの背面に
全て配置すればいいですが…
壁付けの場合は
慎重に考える必要があります。

キッチンから
食器棚や家電が遠いと
不便ですよね。
ダイニングテーブルを置く位置や
リビングとの関係も含めて
設計担当者と
よく話し合いをしてみてください。
あると便利!手元コンセント
我が家でも採用しましたが
キッチンの手元に
コンセントを設置すると
非常に使い勝手が良いです。

ミキサーやブレンダーなどの
調理機器にも使えますし
最近では
スマホを見ながら
料理や片付けをする人も多いので
コンセントがあれば
充電しながらすることが出来ます。
シンクの目の前だと
危ないので
設置位置には注意してくださいね。
ゴミ箱の場所も忘れずに!
キッチン周りを考えるうえで
ゴミ箱の位置も忘れないでください。

キッチン周りは
どうしてもゴミが出やすい場所なので
近くにゴミ箱を置ける場所が
必ず必要です。
ただし…
いかにも
置きました!
みたいなのはちょっと
見た目が悪いので
ゴミ箱をちょうどよく置けるスペースも
忘れずに考えてあげてくださいね。
まとめ
今日のブログは
キッチン周りのあれこれ
についてお話しましたが
いかがだったでしょうか。
キッチンの使い勝手は
人によって変わりますが
基本的な使いやすさは
さほど変わりませんので
基本をしっかり押さえたうえで
自分らしいキッチンになるよう
アレンジを加えてみてください。
新しい家に引っ越してから
私が料理したのは
ほんと数える程度ですが
それでも
かなり使いやすと感じます。
妻も
料理だけじゃなく片付けもしやすいから
すごくいい感じ!
と喜んでくれているので
ホッとしています。
もう少し落ち着いたら
何か作ろうかなぁ~
家づくりで
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それでは
また明日!